極上麺と揚げたて天ぷらの『麺処 まはろ』

2013-11-21

「まはろ」は、香川県でも東讃岐の緑豊かな大自然の中にある小さなお店です。
近隣地域や四国の各県、関西圏からも多くのお客様が訪ねて来られます。
極上の麺や天然だし、うどん店の域を超えた天ぷら技術等々、手作業の一つひとつが、「まはろ」の人気の秘密なのです。
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■商品・サービス情報


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麺へのこだわり
maharo02香川県主催の讃岐うどん技能グランプリに度々入賞。
『讃岐うどんの命』である外観(色・光沢・形状)や食味(コシ・匂い・味)に高い評価をいただいております。
熟練の職人が、その日の温度や湿度、塩加減等を考慮し練り上げる『練り』
その麺生地を、たたんで踏むを何度も繰り返す『鍛え』、
妥協を許さない麺へのこだわり、「まはろ」の麺は豊富な経験と技術から生まれるのです。

 

 


揚げたて天ぷら
maharo03「まはろ」と言えば、瀬戸内の天然ベースケや骨きり鱧、真鯛天等「旬の食材」を使った揚げたて天ぷらは有名で絶品である。
究極は「ぷりぷり海老のかき揚げ」、超繊細に切上げた数種類の野菜がベース。
高温で瞬時に揚げる技術は、真に職人技、美しくパリッと香ばしい食感は感動ものです。

 

 

 

 


贈り物やお土産に
maharo04お土産うどんも「本場のほんもの」がコンセプトで、熟練の麺職人といえども手作業の部分が多く生産には限界があります。
讃岐うどんの本場、「まはろ」の純生うどんは、ご自宅用やお中元、お歳暮、快気祝いや結婚式の引出物などに大変人気の商品です。
本場のほんもの「まはろ」の純生うどんをお土産、お祝い、贈り物に如何ですか。

 

 


主要生産品目/主要取扱品目
純生うどん通販価格

かけ・つけつゆ各1袋
  60円
純生うどん単品(1袋2人前)
350円
純正うどん1袋2人前(だし付き 包装品)
430円
純生うどん1袋2人前(だし付き クリスタルパック包装)
430円
純生うどん2袋4人前(だし付き クリスタルパック包装)
850円
Aセット化粧箱入(6人前だし付き)
1,200円
Bセット化粧箱入(12人前だし付き)
2,400円
Cセット化粧箱入(18人前だし付き)
3,600円

全国発送賜ります。クロネコヤマト(代金引換)取扱。賞味期限
裏面記載(常温)
だしは、京兼醸造(業務提携)製品使用
※通販のお土産うどんのお問い合せは、FAXか電話(0879-23-2668)にて賜ります。


その他サービス・PR

本場の讃岐うどんをご自宅で!

讃岐でも人気の簡単レシピご紹介

かま玉うどん
大きい鍋に沸騰したタップリのお湯
10~11分湯がいた熱々麺を鍋から取り出し卵黄とネギで。
つけつゆを薄めて。
生醤油うどん
麺を11~12分湯がき、素早く冷水で洗う。
タップリの大根おろしとネギ。
スダチかレモンにかつお節、つけつゆを薄めて。
本場のほんものの味をお試し下さい。

雑誌や情報誌に紹介されました


「NICETOWN」2009.6月号に紹介されました

「kagawa美食手帳」永久保存版に紹介されました
「クレド岡山」2009.7.8.9月号に紹介されました。
JTBパブリッシング発行
「るるぶ香川’09」観光ガイドブック東讃エリアご当地グルメで紹介されました
住まいと暮らしの情報誌
ふれあい冬号で紹介されました。

■企業情報


正式企業名:
麺処 まはろ
業 種:
飲食業(手打うどんと揚げたて天ぷら)
代表者名:
木村 耕一
電 話:
0879-23-2668
FAX:
0879-23-2669
URL:
http://maharo.ocnk.net/
E-mail:
kk1215@mail2.netwave.or.jp
所在地:
〒769-2323 香川県さぬき市寒川町神前3970
従業員数:
8名
定休日:
水曜日
営業時間:
平日 11:00 ~ 14:30(但し、麺切れ次第終了) 
土日祝 11:00 ~ 15:00
お支払方法:
銀行振込
日本郵便
クロネコヤマト(代金引換払い)
各種カード決済あり

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